Hỗ trợ khách hàng: 
Sản phẩm trong giỏ:
0.
Tổng giá trị:
0 VNĐ
|
|
Góc nấu ăn
Canh mực chua ngọt
6/23/2010 4:44:37 PM
Món canh mực chua ngọt dễ làm chỉ trong 15 phút
Canh mực chua ngọt |  |
Thời gian thực hiện: 15 phút.
Nguyên liệu: 150g mực ống (loại nhỏ), 200g thì là, 100g hành lá, 2 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 quả ớt sừng (30g).
Gia vị: Hạt nêm Vedan, đường.
Thực hiện: Mực chà muối, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Thì là thái khúc dài 5 cm. Hành lá lấy 2 cọng thái nhuyễn, còn lại thái khúc như thì là. Ớt sừng bỏ hạt, băm nhuyễn. Cà chua và hành tây thái múi. Trộn đều mực, ớt và hành lá thái nhuyễn, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm Vedan. Đun sôi 800ml nước, múc từng thìa súp mực vào, nêm 1 thìa súp hạt nêm Vedan, 2 thìa cà phê đường. Nước sôi lại, cho cà chua và hành tây vào, đun 2 phút, tắt bếp. Dọn ra tô, rắc thì là và hành lá thái khúc lên.
Mách bạn: Nếu quết nhuyễn trước khi ướp, những viên mực sẽ dai và ngon hơn.
|
Theo Ẩm thực Việt Nam
|
|
Mơ muối
Nước mơ muối không chỉ là một món giải khát hiệu quả trong mùa hè nóng nực mà còn là một dược phẩm kỳ diệu có tác dụng trung hòa âm dương. Người Nhật Bản đã đúc kết một kinh nghiệm lâu đời rằng: “Một quả ômai (mơ muối) mỗi ngày, bác sĩ sẽ không đến nhà”. Tuy nhiên, món mơ muối kỳ diệu này lại có cách làm rất đơn giản.
Sườn kho xu hào
Món sườn kho xu hào có hương vị đậm đà và sắp nước sốt hấp dẫn
|