Hỗ trợ khách hàng: 
Sản phẩm trong giỏ:
0.
Tổng giá trị:
0 VNĐ
|
|
Góc nấu ăn
Sườn kho xu hào
6/23/2010 4:34:54 PM
Món sườn kho xu hào có hương vị đậm đà và sắp nước sốt hấp dẫn
Thời gian thực hiện: 15 phút.
Nguyên liệu: 250g sườn non, 1 củ su hào (150g).
Gia vị: Hạt nêm Vedan, đường, tiêu, nước mắm, nước màu, dầu ăn.
Thực hiện: Sườn non rửa qua nước muối loãng, để ráo, chặt khúc dài 3 cm. Ướp gia vị gồm 4 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê hạt nêm Vedan, 1/2 thìa cà phê nước màu, 1 thìa súp dầu ăn trong khoảng 10 phút cho thấm. Su hào gọt vỏ, dùng dao răng cưa xắn miếng hình chữ nhật (2x1 cm), dày 1 cm. Kho thịt đến khi hơi săn lại, thêm 1/2 bát nước, nước sôi, cho tiếp su hào vào, đun trên lửa nhỏ cho chín mềm. Tắt bếp, cho thêm 1/2 thìa cà phê tiêu.
Mách bạn: Món sườn kho su hào phải có vị hơi nhạt, sắp nước mới đúng kiểu.
Theo Ẩm thực Việt Nam
|
|
Mơ muối
Nước mơ muối không chỉ là một món giải khát hiệu quả trong mùa hè nóng nực mà còn là một dược phẩm kỳ diệu có tác dụng trung hòa âm dương. Người Nhật Bản đã đúc kết một kinh nghiệm lâu đời rằng: “Một quả ômai (mơ muối) mỗi ngày, bác sĩ sẽ không đến nhà”. Tuy nhiên, món mơ muối kỳ diệu này lại có cách làm rất đơn giản.
Sườn kho xu hào
Món sườn kho xu hào có hương vị đậm đà và sắp nước sốt hấp dẫn
|